The World Bank在其《大宗商品市场展望》报告中指出：2023年第三季度，全球糖价达到2011年以来高位，因市场担忧印度和泰国因厄尔尼诺现象而减产，同时预期印度可能实施出口限制；不过巴西丰产防止了糖价进一步上涨。巴西/印度/泰国加总占全球食糖出口的70%。

    预计2023年糖价飙升27.5%，2024年将下跌5.8%，2025年进一步下跌8.2%。

    巴西外贸秘书处(Secex)数据显示：巴西10月份(21个工作日)累计出口糖及糖蜜287.8万吨，低于去年同期的316.4万吨；发运价格522.1美元/吨，同比上涨超26%。

    2023/24年度1-10月份，巴西累计出口食糖2387万吨，同比多215万吨。

    普氏咨询预计2023/24榨季年度全球贸易流过剩量增至110万吨：原糖贸易流预期下降50.4万吨至19.8万吨短缺；白糖贸易流过剩量上调74.6万吨至130万吨，超过原糖方面的减量。

    展望24/25榨季，贸易流短缺预期增至410万吨；总的出口减量主要来自泰国/澳大利亚，大部分进口预期增幅则来自印度/孟加拉国。